Gălbenelele sunt plante anuale sau perene din familia Asteraceae.
În secolul al XVI-lea, conchistadorii au adus flori din Mexic în Europa, unde au apreciat nu numai frumusețea lor, ci și proprietățile lor benefice.
Este plantată în scopuri decorative în grădini, în straturi de flori urbane și este utilizată în rețete de medicină tradițională, în cosmetice de casă și ca produs alimentar.
Compoziția chimică a gălbenelelor
Componenta principală a gălbenelelor sunt uleiurile esențiale. Această substanță de culoarea mierii închise, cu un miros picant, conține elemente precum mircen, citral, D-terpinen, linalool, limonen și ocimen. Cea mai mare parte a uleiului se găsește în inflorescențe și puțin mai puțin în frunze.
Plantele conțin caroten, vitaminele A și E, alcaloizi, flavonoide, luteină și elemente fitoactive.
1. Ceai din plante pentru îmbunătățirea vederii
Ingrediente:
