Deci, ar trebui să fie spălate aceste ouă sau nu? O dezbatere care adesea se intensifică. Vă sfătuim să nu le spelați dacă nu intenționați să mâncați coaja de coajă. Lăsarea ouălor sub apă permite bacteriilor salmonella să treacă prin pori.
5/12 Ciuperci
Mulți curăță ciupercile trecându-le sub apă. Deși aceasta elimină solul, permite ciupercilor să absoarbă apa, ceea ce le scurtează semnificativ durata de viață și le modifică gustul. Pentru a îndepărta solul, pur și simplu freacă-le cu o perie mică și apoi curăță-le cu hârtie înmuiată în apă.
6/12 Ceapă
Spălatul cepei este absolut inutil. Datorită nenumăratelor straturi, ele sunt protejate împotriva pesticidelor și impurităților. Așadar, doar îndepărtează unul sau două straturi și ai o ceapă 100% curată.
7/12 Avocado
Coaja avocado-ului este etanșă. Aceasta înseamnă că nu lasă pesticidele să treacă. Dacă nu o folosești, nu are rost să o speli. Dacă insiști, ai grijă ca apa să nu pătrundă în interior, deoarece pulpa avocado-ului se va înnegri rapid.
8/12 Fructe de curățat
Portocalele, lămâile, bananele, pepenii verzi, kiwi-ii și toate fructele a căror coajă nu este consumată nu pot fi spălate. Datorită acestei piele, carnea lor este protejată de pesticide și agresiuni externe. Așadar, odată decojite, sunt comestibile așa cum sunt.
