Să speli puiul înainte de a-l mânca este o idee foarte proastă. În primul rând, pentru că nu elimină deloc bacteriile, dar și pentru că acestea se pot răspândi pe suprafețele bucătăriei tale. Riști să faci salmoneloză sau E. coli. Coli.
2/12 Carne roșie
Doar focul poate ucide bacteriile de pe suprafața cărnii tale roșii. Doar grătaie-l bine din exterior ca să-l mănânci în siguranță. Spălatul este absolut inutil. Mai rău, modifică gustul și riscă să contamineze bucătăria.
3/12 Pește
Dacă spălarea găinii te expune la salmoneloză sau E. coli. Coli, spălarea peștelui crud te expune la Listeria. Înainte să gătești peștele, asigură-te că este proaspăt. Dacă sunt suficient de gătite, nu reprezintă niciun pericol pentru sănătatea ta.