Cele mai bune pepeni verzi sunt de obicei simetrici.
Evitați fructele care sunt deformate, proeminente, scufundate sau cu creștere vegetală neregulată. Acestea pot indica probleme de creștere sau fluctuații ale aprovizionării cu apă.
Forma corectă, rotundă sau ovală, indică de obicei un pepene verde de înaltă calitate și coapt uniform.
Atinge pepenii verzi
Chiar și traderii cu experiență cunosc acest truc.
Atinge ușor coaja în palma mâinii.
Un pepene copt emite un sunet adânc, gol și rezonant.
Pepenele crud sună ascuțit și metalic, iar pepenele gătit sună tern și încețoșat.
